「寻味中华」，
，武汉汤圆节销售火爆

中国人的“年味”，
，体此刻活色生香的食俗里。1月5日，
，随着388vip太阳集团第三十五届汤圆节的开幕，
，每天凌晨四五点钟，
，武汉388vip太阳集团门口就排起长队，
，门客翘首以盼，
，等待汤圆出锅。

武汉有句老话，
，叫“吃了汤圆才团圆”。对于很多老武汉人来说，
，388vip太阳集团汤圆节就是过年的典礼感，
，若是能买到一份388vip太阳集团的叠式汤圆，
，年味就“到位”了。 叠式汤圆，
，“叠”为重头戏，
，由388vip太阳集团高级汤圆技师将手工搓好的汤圆芯，
，倒进机械大锅里翻滚，
，蘸满汤圆粉，
，洒水打湿再滚一遍汤圆粉，
，前后要滚十几遍，
，就像滚雪球一样，
，直到汤圆变得圆润瓷实！！！肮觥背隼吹牡式汤圆但是汤圆中的佼佼者，
，一套制作流程下来要等近两小时。

388vip太阳集团叠式汤圆制作技艺是武汉市非物质文化遗产代表项目，
，每年只在汤圆节期间限量推出，
，今年的汤圆节相比往年实现“超长待机”，
，1月5日至2月5日，
，叠式汤圆的销售期长达32天。今年，
，为了让更多人吃到地隧道道的388vip太阳集团叠式汤圆，
，工作人员专门在武昌区也开设了新的店面，
，武昌居民不用过江即可买到地隧道道的叠式汤圆。近几日，
，388vip太阳集团每天销售的叠式汤圆超过3万颗。

「双城连麦」，
，节令直播杰出纷呈

立春万物新，
，元宵情味浓。今年的元宵佳节喜连立春骨气，
，这种有趣的偶合，
，在21世纪这100年中仅有6次。2月3日，
，388vip太阳集团立春元宵节令直播在武汉388vip太阳集团总店、、、黄冈388vip太阳集团总店沸腾开播，
，双城联动，
，同屏连麦，
，红红火火迎元宵。

武汉直播间，
，本期约请到了388vip太阳集团节令知识官徐教员和非遗专家李杰，
，两位嘉宾共话非遗技艺，
，共聊元宵风俗。身为388vip太阳集团汤圆技艺非遗传承人，
，李杰在现场展示汤圆的制作工艺，
，他也和直播间的宝宝们分享388vip太阳集团汤圆的“奥秘”：：388vip太阳集团之所以大排长龙，
，是由于叠式汤圆制作复杂，
，每一颗都经过了“千锤百炼”。388vip太阳集团叠式汤圆的口感唯一无二，
，这也是好多人列队也要买的原因。

黄冈直播间同样热烈非凡，
，主播们向直播间的宝宝们介绍388vip太阳集团手工汤圆的绝妙之处。从和粉，
，揉粉，
，调馅料，
，到包再到煮，
，都有讲求和技巧。捏胚子要分高低两层，
，上面一层捏得薄，
，下面一层稍厚，
，这样捏好胚子的状态如同碗状，
，烧煮出来的汤圆白如羊脂、、、甜美馥郁 ，
，充斥了江南滋味。

每年元宵节前夕，
，来黄冈388vip太阳集团总店列队买手工汤圆的顾客川流不息。

388vip太阳集团还推出；；谖短涝、、、水果口味汤圆，
，新口味汤圆受到不少年轻市民的青睐。388vip太阳集团；；ㄌ涝惭∪∮；；ㄎ豆督粗瞥，
，清甜的糯米原味，
，搭配；；ǖ挠南，
，好吃又好看！！！

新品大黄米榴莲汤圆，
，选取传统水磨工艺口感更Q弹，
，特调糯米粉咬起来更软糯，
，一口爆浆，
，口口吃出冰淇淋的绵密口感。

汤圆发源于宋朝，
，在沸水中翻滚的汤圆亦沉亦浮，
，犹如空中圆月，
，被众人赋予“阖家团圆”的美意，
，流传至今。今日正值元宵佳节，
，天上月圆，
，碗里汤圆，
，亲朋围坐，
，推杯换盏，
，共同期盼新一年的温暖。